Bassist ag seinm ar an stáitse páipéar balla

dord Mórmouth gabháil iascaireacht ó Cadhc

Dord farraige delicious grilled ceilte le hola olóige gairleog-insileadh luibh, péireáilte le sailéad úr ildaite agus dinge líomóide, i láthair ar phláta itheacháin dearg bríomhar. Mias éisc thraidisiúnta na Meánmhara

Ithetar congee dordán farraige le taobh-miasa mar sinséar, oinniún earraigh agus gairleog friochta. Is bia sláintiúil é ar chúlra bán iargúlta

Dord na Mara en Papillote: Filléad dord na farraige úra bácáilte i bpáipéar pár le slisní líomóide, trátaí silíní, agus luibheanna, agus mar thoradh air sin beidh mias éisc aramatacha atá gaile agus aramatach go maith.

Cur i láthair glan agus úr de fhilead dornán farraige atá leagtha ar oighear brúite le sprig de thyme, foirfe chun téamaí cócaireachta, bia mara nó bialainne a léiriú.

Stéig an dornán mara a sheirbheáil le greens sailéid cóirithe le hola olóige agus slisní líomóide ar thráidire adhmaid

Dornán mara grilled ar leaba spionáiste

Bass Rock, oileán pluga bolcánach sa Mhuir Thuaidh amach ó chósta Lodainn Thoir, Albain

Filléad Dord na Farraige a Phlátáil Galánta le Purí Prátaí Milse agus Glasraí sa Ghrianghrafadóireacht Nua-Aimseartha.