Rdečelase piratske krake ozadje

Tradicionalno dušena, počasi kuhana jagnječja krača v sodobnem slogu v omaki z rdečim vinom z jajčevci in paradižniki, postrežena od blizu na dizajnerskem krožniku

Tradicionalno dušena, počasi kuhana jagnječja krača v sodobnem slogu v omaki z rdečim vinom z jajčevci in paradižniki, postrežena od blizu v dizajnerski skledi

Jagnječja krača. Surovo jagnječje krače na temnem ozadju. Mesarski izdelki. Pogled od zgoraj

Surovi Osso buco Steak iz telečje krače, meso Ossobuco. Belo ozadje. Pogled od zgoraj. Kopiraj prostor.

Tradicionalna italijanska jed Ossobuco vse po milansko, narejena iz narezanega mesa telečje krače z zelenjavno paradižnikovo omako, postrežena s koruzno polento na keramičnem krožniku, pogled od zgoraj na rustikalno kamnito ozadje, kopija prostora

Italijansko dušen steak telečje krače Ossoc buco z gremolato in zelenjavno omako. Izolirano, belo ozadje

Italijanska jed Meso Ossobuco, specialiteta lombardske kuhinje iz narezanih govejih krač, dušenih s čebulo, belim vinom in juho. Postrežemo z rižoto alla milanese, narastkom z žafranom in sirom.

Osso buco kuhan Steak telečje krače, italijanski ossobuco. Izolirano na belem ozadju, pogled od zgoraj.

Hrbetni kotleti so mehki in sočni, idealni za pečenje na žaru. Plečeta so okusna in vsestranska, popolna za počasno praženje ali dušenje. Jagnječja stegna je klasična izbira za pečenje.

Jagnječji konfit na pire krompirju in pekovski omaki. Pečena ovčja stegna s krompirjem na krožniku v restavraciji.

Dušena goveja krača na kitajski način ali Jiang Niu Rou